ASESORAMIENTO Y CAPACITACIÓN

PROGRAMA DE ASESORAMIENTO

  • Capacitación y asesoramiento al personal según normas nacionales e internacionales.
  • Manejo higiénico de alimentos para evitar contaminaciones microbianas.
  • Procedimientos generales y específicos para áreas y equipos.
  • Soporte permanente de nuestra área técnica.

PROGRAMA DE AUDITORÍAS

  • Visitas de rutina de nuestros asesores
  • Reporte de servicio y estado higiénico del establecimiento y/o locales
  • Revisión del programa de limpieza
  • Revisión de puntos críticos (HACCP)